Menú Crystal Bar, SKY BAR EN PUERTO MADERO

CLÁSICOS

Campari Spritz - 17.000,00

Campari, Cinzano pro Spritz, dash de agua con gas, rodaja de naranja.

Aperol Spritz - 17.000,00

Aperol, Cinzano Pro Spritz, dash de agua con gas, rodaja de naranja

Ramazzotti Spritz - 17.000,00

Ramazzotti, espumante Cinzano Pro, rodaja de naranja

Amalfi Sunset - 17.000,00

Ramazzotti rosato, lillet blanc, malfy gin, jugo de limon

Gin Tonic - 17.000,00

Gin Tanqueray, agua tónica, gajo de limón

Caipiroska - 17.000,00

Vodka Sernova - lima (pulpas de frutas opcionales)

Dry Martini - 17.000,00

Gin Tanqueray, Vermouth dry

Negroni - 17.000,00

Gin Tanqueray, Carpano rosso, Campari

Old Fashioned - 17.000,00

Jack Daniel´s, Bitter Angostura, azúcar

Manhattan - 17.000,00

Jack Daniel´s, Vermouth Rosso, Bitter Angostura

Rusty Nail - 17.000,00

Scotch, Drambuie

Pisco Sour - 17.000,00

Pisco, jugo de limón, syrup simple, clara de huevo

Tom Collins - 17.000,00

Gin Tanqueray, jugo de limón, almíbar simple, jugo de cerezas

Branca Smash - 17.000,00

Fernet Branca, jugo de ananá, lima, almíbar y menta

Branca & Cola Perfect Serve - 17.000,00

Fernet Branca, Coca Cola

Tanqueray Royale &Tonic - 17.000,00

Gin Tanqueray Royale, agua tónica, arándanos

Tanqueray Sevilla &Tonic - 17.000,00

Gin Tanqueray Flor de Sevilla, agua tónica, gajo de naranja

Jack & Coke - 17.000,00

Jack Daniel´s y Coca Cola

Pimms Cup - 17.000,00

Pimms, Britvic tónica, corte de naranja, menta fresca

Campari Tonic - 17.000,00

Campari, agua tónica, rodaja de limón.

Cynar Julep - 17.000,00

Cynar, jugo de pomelo, menta y almibar

Margarita - 17.000,00

Tequila, Triple Sec, jugo de limón, almibar.

Cosmopolitan - 17.000,00

Vodka, triple sec, cranberries, limón

Caipirinha - 17.000,00

Cachaça Velho Barreiro - lima (pulpas de frutas opcionales)

Mojito - 17.000,00

Ron, agua con gas, menta, limón y almibar.

Negroni Perfetto - 21.500,00

Gin Malfy, Antica Formula, Campari

DE AUTOR

Sky Penicilin - 20.000,00

Johnnie Walker Red Label ahumado, Johnnie Walker Double Black, jarabe de maple, jengibre, jugo de limón.

Passion Flowers - 20.000,00

Ketel One, Cointreau macerado en flowers tea, jugo de cítricos, syrup simple, pulpa de maracuyá

French Connection - 19.000,00

Vodka, chardonnay, saint germain, lima, pomelo y almibar simple

Daisy Collins - 19.000,00

Tequila macerado en hibiscus, cordial de lima y salvia, coronado con tajin

Crystal Mai Tai - 19.000,00

Bacardi Carta Blanca, Bacardi Dorado, Triple Sec, Amaretto Disaronno, jugo de lima, orgeat Syrup, jugo de naranja y piña

Springbreak - 19.000,00

Espumante-Gin - Cordial de lima - Frutos rojos

Peruvian Express - 19.000,00

Pisco, Frangelico, almibar, cafe espresso, espuma de cafe

Clarified New York - 19.000,00

Jack Daniel´s, syrup simple, jugo de limón, clarificado con milk punch, top de malbec

COCKTAILS HOMENAJE

AMBA 65 - 16.000,00

Tributo a Jose Raul Echenique, barman del Alvear Palace Hotel. Campeón mundial de cocktelería en 1965.

Whisky Gentleman Jack, Vermut rosso, Grand Marnier, Drambuie, twist de naranja

MAR DEL PLATA - 16.000,00

Tributo a Enzo Antonietti, barman del Llao Llao Hotel & Resort- Golf- Spa. Campeon mundial de cockteleria en 1964 en Edimburgo.

Gin Beefeater, Vermouth dry, Cointreau, Amaro Averna, twist de limon

TONICS

Rouge Tonic - 17.000,00

Gin Beefeater macerado en frutos rojos, tonica

Botanic Tonic - 17.000,00

Gin Malfy, pepino y romero fresco

Dear Pascal - 17.000,00

Gin Beefeater, Lemongrass, cordial de pomelo, agua tonica