Menú Crystal Bar, SKY BAR EN PUERTO MADERO

CLÁSICOS

Ramazzotti Spritz - 16.000,00

Ramazzotti, espumante Cinzano Pro, rodaja de naranja

Amalfi Sunset - 16.000,00

Ramazzotti rosato, lillet blanc, malfy gin, jugo de limon

Tanqueray London & Tonic - 16.000,00

Gin Tanqueray, agua tónica, gajo de limón

Caipiroska - 16.000,00

Vodka Sernova lima (pulpas de frutas opcionales)

Aperol Spritz - 16.000,00

Aperol, espumante Cinzano Pro, dash de agua con gas, rodaja de naranja

Dry Martini - 16.000,00

Gin Tanqueray, Vermouth dry

Negroni - 16.000,00

Gin Tanqueray, Carpano rosso, Campari

Old Fashioned - 16.000,00

Jack Daniel´s, Bitter Angostura, azúcar

Manhattan - 16.000,00

Jack Daniel´s, Vermouth Rosso, Bitter Angostura

Rusty Nail - 16.000,00

Scotch, Drambuie

Pisco Sour - 16.000,00

Pisco, jugo de limón, syrup simple, clara de huevo

Tom Collins - 16.000,00

Gin Tanqueray, jugo de limón, almíbar simple, jugo de cerezas

Branca Smash - 16.000,00

Fernet Branca, jugo de ananá, lima, almíbar y menta

Branca & Cola Perfect Serve - 16.000,00

Fernet Branca, Coca Cola

Tanqueray Royale &Tonic - 16.000,00

Gin Tanqueray Royale, agua tónica, arándanos

Tanqueray Sevilla &Tonic - 16.000,00

Gin Tanqueray Flor de Sevilla, agua tónica, gajo de naranja

Jack & Coke - 16.000,00

Jack Daniel´s y Coca Cola

Pimms Cup - 16.000,00

Pimms- Britvic tónica-corte de naranja- menta fresca

Campari Tonic - 16.000,00

Margarita - 16.000,00

Cosmopolitan - 16.000,00

Cynar Julep - 16.000,00

Caipirinha - 16.000,00

Mojito - 16.000,00

Negroni Perfetto - 20.000,00

Gin Malfy, Antica Formula, Campari

DE AUTOR

Sky Penicilin - 19.000,00

Johnnie Walker Red Label ahumado, Johnnie Walker Double Black, jarabe de maple, jengibre, jugo de limón.

Passion Flowers - 19.000,00

Ketel One, Cointreau macerado en flowers tea, jugo de cítricos, syrup simple, pulpa de maracuyá

French Connection - 18.000,00

Vodka, chardonnay, saint germain, lima, pomelo y almibar simple

Daisy Collins - 18.000,00

Tequila macerado en hibiscus, cordial de lima y salvia, coronado con tajin

Crystal Mai Tai - 17.500,00

Havana 3 años, Havana añejo, Triple Sec, Amaretto Disaronno, jugo de lima, orgeat Syrup, jugo de naranja y piña

Springbreak - 17.500,00

Espumante-Gin - Cordial de lima - Frutos rojos

Peruvian Express - 18.000,00

Pisco, Frangelico, almibar, cafe espresso, espuma de cafe

Clarified New York - 18.000,00

Jack Daniel´s, syrup simple, jugo de limón, clarificado con milk punch, top de malbec

Brisa da bahía - 19.000,00

Havana Club 3 años, açai, arandanos, limon, almibar, menta

Autumn Plum - 19.000,00

Jack Daniel´s, ciruela, plum bitters y oleo saccharum

COCKTAILS HOMENAJE

AMBA 65 - 15.000,00

Tributo a Jose Raul Echenique, barman del Alvear Palace Hotel. Campeón mundial de cocktelería en 1965.

Whisky Gentleman Jack, Vermut rosso, Grand Marnier, Drambuie, twist de naranja

MAR DEL PLATA - 15.000,00

Tributo a Enzo Antonietti, barman del Llao Llao Hotel & Resort- Golf- Spa. Campeon mundial de cockteleria en 1964 en Edimburgo.

Gin Tanqueray, Vermut dry, Cointreau, Amaro Averna, twist de limon

TONICS

Rouge Tonic - 16.000,00

Tanqueray macerado en frutos rojos, tonica

Botanic Tonic - 16.000,00

Gin Malfy, pepino y romero fresco

Dear Pascal - 16.000,00

Tanqueray, Lemongrass, cordial de pomelo, agua tonica